Après notre soirée avec Paisley lors de Thanksgiving, c'est au tour de Shanhui de nous faire découvrir sa culture à l'occasion du nouvel an chinois.
En ce dimanche 7 février 2016, nous nous sommes donc rendues chez Shanhui. Quand nous sommes arrivées elle était déjà aux fourneaux. Une odeur alléchante nous chatouillait les narines et faisait gargouiller nos petits estomacs de Zetas affamées.
Nous avions beaucoup d'interrogations sur cet événement et sur la culture de Shanhui. Nous profitons de la cuisson du plat principal pour lui poser quelques questions autours de biscuits apéritifs et chips de l'empire du milieu. Le nouvel an chinois est un événement fêté aux quatre coins du monde par les différentes communautés chinoises. La date varie tous les ans car les chinois ont un calendrier différent du notre, un calendrier luni-solaire. A chaque nouvelle Lune un mois commence et une année dure un peu plus de douze Lune. Chaque année on fête un signe, un animal. Il existe au total 12 animaux : le rat, le bœuf, le tigre, le lapin, le dragon, le serpent, le cheval, la chèvre, le singe, le coq, le chien et le cochon. Cette année c'est l'année du singe, le singe est lucide et doté d'une intelligence vive, mais il a tendance à se vanter. Chaque année, à l'occasion du nouvel an chinois de nombreuses festivités sont organisées partout dans le monde. A Paris, dans le 13ème arrondissement, une parade est organisée chaque année. Les participants se déguisent, chantent et dansent en costumes traditionnels et quelques pétards sont lancés. Une fois nos nombreuses questions posées, nous avons pu déguster de délicieuses nouilles sautées que Shanhui nous avait préparées avec amour. Nous nous sommes régalées. En dessert, Shanhui nous a proposé du nougat chinois et de délicieuses baies de goji. La plupart d'entre nous n'avions jamais gouté ces desserts et ce fut pour nous une découverte de nouvelles saveurs. Ce repas entre sœurs fut aussi instructif qu'excellent. Le soir nous rentrions chez nous heureuses de cette nouvelle découverte culturelle et avec la hâte de pouvoir découvrir plus de choses sur la culture chinoise. |
|